Tarjoamme Himos-alueen parasta ruokaa

Ruokaa rakkaudella

Isänpäivänä 11.11.2018 meillä on tarjolla herkkupöytä! Lisätietoja https://www.facebook.com/patapirtti/

Kattaukset klo 12 – 14.20 ja 15 – 16.40. Varaa pöytä ja tuo isä syömään!

Tervetuloa nauttimaan hyvää suomalaista ruokaa! Patapirtti palvelee tiistaista perjantaihin klo 17 – 22 ja lauantaisin klo 12 – 22. Muulloin vain erikseen tilauksesta!

Ravintola Patapirtti aloitti toimintansa 23.3.2005. Alusta saakka olemme panostaneet laatuun; hyviin kotimaisiin raaka-aineisiin ja lähiruokaan. Osan raaka-aineista tuotamme itse – luomuna totta kai! ”Hyvä ruoka – parempi mieli” on ohje, joka toimii!

Miten pystymme tarjoamaan Sinulle unohtumattomia elämyksiä? Pyrimme käyttämään kunkin sesongin mukaisia tuoreita kotimaisia raaka-aineita.Talvikauden uutuus on eettinen hyönteisruoka; mehiläiskuhnurin toukat. Komppa-Seppälän luomutila sijaitsee Korpilahden Korpiahon kylällä. Perheyritys tuottaa Voi hyvin -hunajatuotteita ja lisäksi Järki Särki -luomukalajalosteita. Kesän aikana mehiläispesä kasvaa ja vahvistuu. Aina välillä mehiläiset luulevat, että tila loppuu kesken ja alkavat valmistautua parveiluun ja pesän jakautumiseen. Työläiset valitsevat muutaman naarasmehiläisen toukan, joiden kennoa suurennetaan ja joita ruokitaan erityisellä kuningatarravinnolla. Vanha Kuningatar munii haploideja kuhnurimunia; kuhnureita tarvitaan hedelmöittämään uudet kuningattaret parveilun aikana. Hyvä tarhuri huomaa, mitä on tapahtumassa. Hän poistaa kuningatarkennot ja antaa mehiläisille lisää rakennus- ja ravinnonkeräystilaa. Kaikki ovat tyytyväisiä paitsi kuhnuritoukat, jotka jäävät tyhjän pantiksi. Vaan eivät enää – nyt ne kerätään ihmisten ravinnoksi! 

Käytämme turvallista suomalaista lihaa, kanaa ja kalaa sekä pääasiassa laktoosittomia maitotuotteita. Useimmat annokset voi tehdä gluteenittomana. Ole ystävällinen ja kerro erityisruokavaliostasi, jotta palvelemme Sinua mahdollisimman hyvin! Tarjoilijaltasi ja keittiöväeltä saat tietoa paitsi lain mukaan ilmoitettavista allergeeneista (mm. gluteeni, kananmuna, maito, pähkinät ja maapähkinät, selleri, sinappi, soija) myös muista raaka-aineista ja ruoan alkuperästä.

Suomalainen keittiö on täynnä vahvoja puhtaita makuja, metsien, peltojen ja järvien antimia runsaalla kädellä annosteltuna. Ravintola Patapirtin erikoisuutena ovat tilaviinit ja pienpanimoiden oluet ja muut artesaanialkoholit. Tarjolla on myös rypäleviinejä ja muita perinteisiä alkoholijuomia.

Pahoittelemme sitä, että kaikkia raaka-aineita tai alkoholijuomia ei ole jatkuvasti saatavilla. Lähiraaka-aineiden suosio kasvaa ja siksi kysyntä ajoittain ylittää tarjonnan. Toisaalta pyrimme hyödyntämään pienetkin uudet mahdollisuudet ”spesiaaliannoksina”.

 

Tervetuloa nauttimaan herkullista suomalaista ruokaa mummolatunnelmaan!

 

 

 

Lomailemme 3.-24.6.2018.

 

Patapirtin väki

 

 

À la carte

Alkuruoat

Pieni alkusalaatti – 4 €

• Kasviksia, talon salaatinkastike, sämpylä  (M), (G).

Juustoinen Vihersalaatti – 10 €

• Juustoa, kasviksia, karpaloa, pähkinää ja karpalohyytelöä. Sämpylää (L), (G).

Kuhnuricocktail – 12 €

• Korpilahtelaisia kuhnurin toukkia, kurkkua, omenaa, hernettä ja kastike (L), (G).

 

Päivän keitto 

• Kysy tarjoilijaltasi, mitä tarjolla tänään ja mihin hintaan L, (G), (M).

Lasten ruoat

Sateenkaarirautu – 12 €

• Paistettu sateenkaarirautua, perunaa, kasviksia ja sämpylää (L), (G).

Kanaa kultamuruille – 12 €

• Suomalaista broilerin sisäfileetä, perunoita, kasviksia, currymajoneesia ja sämpylää (L), (G).

Pääruuat

• 70 % listahinnasta lastenannoksena.

Lasten jälkiruoat

Jäätelöä – 3 €

Mansikkahillo, suklaa- tai kinuskikastike – 1 € / kpl

Jälkiruokajuomat

Maitoa – 3 €

Mummon mehua (kannu) – 3,50 €

Limonaadi – 3 €

Erikoislimonaadi – 4 €

Kaakao kermavaahdolla – 4 €

 

Pääruoat

Punajuuripihvi – 21 €

• Patapirtin punajuuripihvit kylmän jogurttikastikkeen kera  (L), (G).

Päivän kalaa sienikastikkeella – 25 €

• Kysy tarjoilijastasi, mitä on tarjolla tänään; Päijänteen kuhaa, ahventa tai suomalaista sateenkaarirautua (L), (G).

KinuskiKanaa – 23 €

• Suomalaista broilerin sisäfileetä maapähkinä-kinuskikastikkeen kera (L), (G), (M).

Pirtinpihvi – 30 €

• Suomalaista naudan sisäfileetä rosmariinipunaviinikastikkeen kera (L), (G), (M).

Perinteinen pippuripihvi – 32 €

• Suomalaista naudan sisäfileetä perinteisesti pippuroituna ja kermassa haudutettuna (L), (G).

Korvatunturin poroa – 38 €

• Suomalaista poron sisäfileetä korvasienikastikkeen kera (L), (G), (M).

Karitsa – 38 €

• Seppälän tilan karitsan filee omena-calvadoskastikkeen kera (L), (G).

Annoksiin kuuluu kuuma kasvislisuke. Lisäksi voit valita: Juustoperunat, Valkosipuliperunat, Keitetyt perunat tai pelkkiä kasviksia.

 

Jälkiruoat

Jäätelöä – 8 €

• Wanhan ajan vaniljajäätelöä talon mustikkahillolla (L), (G).

Suklaakakku – 11 €

• Patapirtin jäädytetty suklaakakku suklaakastikkeen ja mustikoiden kera (L).

Päivän jälkiruoka

• Kysy tarjoilijaltasi, mitä on tarjolla ja mihin hintaan!

Jälkiruokajuomat

Kahvi, tee – 3 €

Kaakao – 4 €

Finnish coffee – 8 €

• Jaloviina.

Irish Coffee – 9 €

• Viski.

Bailey´s Coffee – 8 €

• Kermalikööri.

Italian Coffee – 9 €

• Amaretto ja kahvilikööri.

Lumumba – 10 €

• Konjakki ja kaakao.